Cailles au pineau de Charentes – Verser les raisins avec le vin, les champignons, l’échalote et l’ail en chemise, saler, poivrer et poursuivre la cuisson avec le couvercle.
Cailles au pineau de Charentes – Verser les raisins avec le vin, les champignons, l’échalote et l’ail en chemise, saler, poivrer et poursuivre la cuisson avec le couvercle.